Sbírka receptů z Hradčan

     V letošním roce se dvě maminky z obce Olga Navrátilová a Martina Žákovská rozhodly pod záštitou Evropského sboru solidarity pořádat jedenkrát měsíčně společné vaření, na které pokaždé osloví některou z místních žen, která je po okolí známá svým kuchařským či cukrářským umem, aby své dovednosti ukázala ostatním. Cílem této dlouhodobé akce je nejen předat znalosti tradičních receptur mladší generaci, ale závěrem vydat knižně celou ,,Sbírku receptů z Hradčan“. Doposud jsme tak měly možnost naučit se připravovat guláš, frgály, ovocné košíčky a věnečky. Atmosféra v obecní kuchyňce je pokaždé výborná a místní ženy si zde vyměňují nejen recepty, ale také různé vychytávky do kuchyně nebo si jen tak spolu popovídají o každodenních starostech a radostech. Už nyní se můžete těšit na prosincové vaření, kdy se pod taktovou paní Marie Školoudové budou péct škvarkové pagáče a bude se vařit fazolová omáčka. Foto z vaření na hradcany.rajce.idnes.cz